玉米与药材的共融共生

黄道清在玉米(yùmǐ)植株下查看中草药长势。 东南(dōngnán)网7月4日报道（福建日报记者 记者 王帅 通讯员 肖丹 文／图(tú)） 7月3日上午(shàngwǔ)，在尤溪县西滨镇后坪畲族村的玉米地里，饱满(bǎomǎn)的玉米棒挺立田间。玉米地的主人黄道清与(yǔ)工人穿梭其间，忙着采收成熟的玉米。 “一位福州收购商以2．2元每公斤的(de)批发价订(dìng)了500公斤玉米，货车下午就会开到村里。我得加紧采摘。”黄道清介绍，玉米自6月28日开采，目前已售出1万公斤。眼下，除了(chúle)玉米采摘，他(tā)每天还需安排三四名工人除草。 说话间，黄道清蹲在田埂间，三下五除二拔除杂草后(hòu)，位于(wèiyú)玉米秆边上的一株株嫩苗便显露出来。“这是一种中(zhōng)药材，名叫旱半夏，具有燥湿(zàoshī)化痰、消肿止痛等作用。它适合在半阴半阳的环境(huánjìng)中成长，不耐强光直射。因此，我在栽种玉米的间隙套种，玉米可给(gěi)旱半夏提供荫庇，还(hái)可同步完成浇水、病虫害防治等环节，节省田间管理费用与人工投入。”黄道清说，玉米收完后，秸秆会保留，待旱半夏等中草药采收完毕，才统一砍除。 黄道清原是一名上班族，2024年决定返乡创业。“我(wǒ)出自农村家庭，从小就跟着父母在地里忙活(mánghuó)，也掌握了一些种植技能。我知道当前农村多有土地抛荒现象，因此就想着整合土地资源(zīyuán)，尝试在泥土里‘刨金’。”黄道清说(qīngshuō)。 通过(tōngguò)市场调研，黄道清发现中药材(zhōngyàocái)种植前景可观，便计划通过“农作物＋中药材”套种模式(móshì)，实现粮食与(yǔ)药材共融共生的双丰收。此前，尤溪还没有将粮食作物与中药材套种的案例，他成了“第一个吃螃蟹”的人。 确定套种计划(jìhuà)后，2024年11月，黄道清到后坪畲族村租用了(le)近100亩的抛荒农田，安排(ānpái)工人翻整抛荒地，并注册了公司。当年12月，他到江西参观制药厂，开始学习中药材种植技术。今年2月，他与江西一家可提供“优质种子＋全程种植指导＋保底价回收(huíshōu)”服务的制药厂达成了合作意向(hézuòyìxiàng)。 3月(yuè)，黄道清带着工人相继在近100亩地里种上了玉米。4月，待玉米长出苗时(shí)，他又尝试在玉米种植间隙相继撒上(sāshàng)了板蓝根、旱半夏和紫苏等中药材(zhōngyàocái)种子，试种面积近10亩。因当地的土壤、温湿度适宜，且肥水一体化管理得当，玉米与中药材皆长势良好。 “普通品种玉米单株只能结1根玉米，而我种的‘夏美甜’品种玉米单株可结2根玉米，而且(érqiě)糖度高、糯性佳，风味远超普通玉米，亩产(mǔchǎn)近1000公斤(gōngjīn)。为了销售玉米，我还到福州、厦门等地找经销商(jīngxiāoshāng)敲定收购事宜。9月，中药材将开始陆续采收，又是一笔可观收入。”黄道清算了一笔账，通过“玉米＋中药材”套种，每亩(měimǔ)土地产值可达七八千元(qībāqiānyuán)，具有良好的经济效益。 “玉米＋中药材”套种模式吸引了周边村的村民纷纷前来基地参观(cānguān)学习，黄道清便积极向大伙分享套种经验(jīngyàn)。“等到中药材收成后，我将联系制药厂的技术人员来实地考察，规划下一阶段可种植的中药材品种(pǐnzhǒng)，并进行大规模(dàguīmó)种植。到时，我们一起现场学习。”黄道清对前来取经的乡亲们承诺，他将向村民提供中药材“供种(gōngzhǒng)—技术—收购”全流程托管服务，推动(tuīdòng)当地中药材规模化种植。