河南这一口茶，真香！

6月4日，工信部(gōngxìnbù)发布重磅名单， 公布39个重点培育(péiyù)对象。 作为(zuòwéi)中国十大名茶的信阳毛尖， 成功入选了(le)这份培育名单。 　名单丨信阳毛尖要(yào)被重点培育 这份名单，是工业(gōngyè)和信息化部办公厅发布的“传统优势食品(shípǐn)产区和地方特色食品产业重点培育名单（第一批）”。 传统优势食品产区和(hé)地方特色食品产业是我国食品工业重要(zhòngyào)发展载体和关键增长引擎。这份名单涵盖乳制品制造、饮料制造、酿酒工业、精制茶制造等食品工业主要门类(ménlèi)。 名单包括39个重点培育对象，其中部分(bùfèn)前期已(yǐ)被(bèi)列入工信部首批中国消费名品名单。除了信阳毛尖外，培育名单中还能看到安溪铁观音、西湖龙井茶等国内名茶。 工信部要求各地工信部门(bùmén)加大对列入名单对象的指导支持力度，做好产区建设和产业(chǎnyè)培育工作，做好对特色食品生产(shēngchǎn)企业和产品的宣传推广，营造“百花齐放”的食品产业发展格局。 　历史丨(gǔn)北宋时就颇有名气 信阳毛尖入选，既有(jìyǒu)自身的产业优势，也有优厚的历史文化优势。 信阳毛尖属绿茶(lǜchá)类，身姿“细、圆、光、直、多白毫”，韵味“香高、味浓、色绿”，长期以来(chángqīyǐlái)享誉海内外。 早在唐宋(tángsòng)时期，天下名茶(chá)中信阳(xìnyáng)茶叶就占有一席之地。信阳位于历史上著名的淮南茶区，茶圣陆羽就下过专业的评判：“淮南以光州（今信阳市）上。”苏东坡更是评价说“淮南茶，信阳第一”。 一方水土(yīfāngshuǐtǔ)养一方茶。信阳(xìnyáng)地处南北(nánběi)气候过渡带，是“北国江南，江南北国”，地理位置特殊，自然生态优良，作为我国北方边缘茶区，信阳成为全国最大名优茶生产大市之一。天下十大名茶，信阳毛尖(máojiān)居其一。 　产业丨品牌价值(pǐnpáijiàzhí)位居国内前茅 2025中国茶叶区域公用品牌价值评估核心成果显示(xiǎnshì)，信阳毛尖区域公用品牌价值达81.73亿元(yìyuán)，相较2024年增长了(le)1.48亿元，依然位居全国第三位。 茶产业已成为信阳乡村振兴重要支柱(zhīzhù)，截至2024年(nián)，信阳全市茶园面积216万亩，年产茶叶9万吨，综合产值突破170亿元。今年一季度(yījìdù)，信阳海关共监管出口茶叶及茶制品3168.2万元，其中3月单月出口货值(huòzhí)达创新高的1815.5万元。 一片小茶叶(cháyè)，做出大产业。茶产业深度植入文旅业态，游客在茶园采茶(cǎichá)、制茶，在绿水青山间的茶园露营，在茶园绿道上徜徉游走。 信阳毛尖(máojiān)也开始(kāishǐ)百搭出新风味，融合茶香、麦香、酒香的新式啤酒，夏天(xiàtiān)出街的毛尖风味冰淇淋，以及提供新鲜味蕾体验的毛尖奶茶，俘获不少年轻人的胃肠。 　影响(yǐngxiǎng)丨特色产业赋能乡村振兴 “入选(rùxuǎn)这份名单相当于获得国家‘官方认证’，能增强消费者(xiāofèizhě)信任，提升品牌溢价能力。”光山县诚信实业开发有限责任公司总经理陈勇说，还能促进“茶文旅(cháwénlǚ)”结合，发展观光(guānguāng)茶园、茶文化体验等新业态。 陈勇说，他们目前以猪山圈现有超1500亩白茶为龙头，整合相邻的东岳、赵湾白茶资源，打造以白茶为主的万亩无性系生态有机(yǒujī)茶产业集群(jíqún)。信阳毛尖入选培育(péiyù)名单，还能扩大种植、加工、销售等环节就业机会(jiùyèjīhuì)，拓宽增收致富渠道，助力当地乡村振兴。 知名经济学家、中国(zhōngguó)商业经济学会副会长宋向(sòngxiàng)清分析说，此次入选是信阳毛尖向全国性品牌跃升(yuèshēng)的重要跳板。政府相关部门、企业还需协同发力，将政策红利转化为核心竞争力。 “这是信阳(xìnyáng)毛尖茶产业向富民‘大产业’转换的生动实践的证明(zhèngmíng)。”郑州大学管理学院院长助理、教授牛文涛说，培育乡村特色产业，可以带动乡村空间(kōngjiān)的适度人口集聚、基础设施完善、公共服务均等化，提高(tígāo)农民就业增收和生活富裕的机会。 养生(yǎngshēng)丨茶叶蕴含健康密码 茶，也可以养生健体。北纬32°的黄金产茶带(dài)，大别山区的云雾滋养，昼夜(zhòuyè)温差大的气候特色，让有益成分得到充分积累。信阳毛尖(máojiān)富含茶多酚、氨基酸、咖啡碱、维生素等多种活性物质，具有独特的健康(jiànkāng)密码。 有研究表明，长期饮用信阳毛尖，可显著降低心血管疾病发生风险(fēngxiǎn)，有助于血糖控制，能积极预防现代人常见的“三高(sāngāo)”问题。其中儿茶素具有极强的抗氧化(kàngyǎnghuà)能力，能有效清除体内自由基，延缓细胞衰老。咖啡碱能温和刺激中枢神经系统(xìtǒng)，提高工作效率和注意力。 也将润泽(rùnzé)更多人的生活。